Badacsonytomaj · Park utca 3.
A tészta, a tűz, és valami egészen különleges.
Kézzel nyújtott, kemencében sült pizza a Balaton-felvidék szívében — ahol az egyszerűség maga a tökéletesség. Csütörtöktől vasárnapig várjuk.
Az étlapról
Amit a tűz megérint, az más lesz.
Klasszikus olasz alapok, friss feltétek, és egy tészta, amelyért érdemes visszajönni. Az étlap szezonálisan változhat — kérdezze a személyzetet a napi ajánlatokról.
Margherita Étlapon
San Marzano paradicsom, fior di latte mozzarella, friss bazsalikom, extra szűz olívaolaj. Az alap, amelyen minden más áll. Prosciutto & Rucola Étlapon
Vékonyra szelt pármai sonka, friss rucola, parmezán forgácsok, citromos olívaolaj — a kemencéből kivéve kerül rá minden. Quattro Formaggi Étlapon
Négy sajt, egy tészta, semmi kompromisszum. Mozzarella, gorgonzola, parmezán, ricotta — gazdag, krémes, ellenállhatatlan. Carbonara Étlapon
Tojásos-tejszínes alap, pancetta, parmezán, frissen őrölt fekete bors. Olasz klasszikus, IL Monte módra. Szezonális különlegesség Étlapon
Hetente változó ajánlatunk a piac és az évszak szerint — kérdezze pincérünket, mit hoz ma a konyha. Desszertek & italok Étlapon
Házi tiramisù, friss limonádé, válogatott olasz borok és helyi Balaton-felvidéki tételek — a vacsora méltó lezárása. A tűz, az asztal, a pillanat.
Amit a vendégek mondanak.
Komolyan, az egyik legjobb pizza, amit valaha ettem. Közvetlen tésztás pizzának egyszerűen lenyűgöző volt. Kívül ropogós, belül puha. És látszik, hogy komolyan veszik — minden asztalnál ott volt az olló a szeleteléshez!
Ez lehet a legjobb pizza, amit valaha ettem. A személyzet remek volt, az enteriőr is. Teli ház ellenére sem kellett sokat várni. Az ételek minősége megéri az árát — mindenkinek ajánlom, aki szereti az olasz konyhát.
Tisztességes pizza, jó tészta, szép kéreg és szénezés. A margheritán kicsit sok volt a sajt, de az alap valóban megvan. Érdemes kipróbálni, ha a Balaton-felvidéken jár.
Az asztal vár. A kemence ég.
Látogasson el hozzánk csütörtöktől vasárnapig — vagy írjon, ha kérdése van. Badacsonytomajban mindig van hely egy jó pizzához.